april 2014


Spire - Stormøte 2014 - referat fra kjøkkenet
Med kvitlauks luktande fingre og ein sliten kropp kjenner eg at det er godt at Stormøtet er unnagjort for i år. Eg har vore kokk, så her kjem mi evaluering av korleis helga har vore.

For det første må eg sei at det er betrakteleg betre å vere kokk på Stormøtet enn på hyttetur, tre grunnar fro det er:
– ordentleg oppvaskmaskin som berre tok nokre minutt
– plass på benkar og kjøleskap til å oppbevare all maten og om ikkje det var nok,
– stormøtet var midt i sentrum, så kvar gong noko mangla var det berre å snike seg ut og så inn igjen utan at nokon merka noko (ikkje at noko vart gløymd).

Når vi i Spire går rundt og snakkar om korleis vi vil gjere verda meir bærekraftig og korleis vi alle må gjere vårt for at ikkje menneske skal sulte i hjel er det viktig for oss å vise dette ikkje berre gjennom ord, men og handling. Det betyr at vi blant anna berre serverar vegetarmat på arrangementa våre, i tillegg kastar vi så lite mat som mulig, tar vare på restar og gjev ut det som blir igjen av varer til deltakarane på Stormøtet. Når ein skal servere vegetar mat til 40 personar der dei fleste ikkje er reinspikka vegetariananar, er det viktig å vise kva godt som kan lagast utan kjøt. Leiting på internett og spesielt på vegetarbloggen.no resulterte i denne smakfulle menyen:

Lunsj laurdag:
Linsesuppe med chilisaus

Middag laurdag:
Tikka masala

Lunsj sundag:
Sopp stroganoff

Ein stor takk til Mari Hult som har skrevet vegetarbloggen, det er en fantastisk side hvor alle rettene er veganske! I tillegg er Mari sykt flink til å få alt til å virke enkelt og overkommelig, så ta en titt på bloggen hennes!

Spire - Stormøte 2014 - referat fra kjøkkenet 2Lunsjen på laurdag gjekk ned på høgkant og folk forsynte seg fleire gongar, det er hyggeleg! Heldigvis for meg var vi to på kjøkkenet på laurdag, ellers hadde nok aldri maten blitt ferdig i tide. Vi fordelte oppgåvene og kutta opp lauk og chili i lange baner. Så åt vi litt, før vi vaska, rydda og starta på nytt med oppkutting av diverse ingredienser til middagen.

Under innkjøp av varer på fredagen rakk vi ikkje kjøpe nan brød, så det fekk min medkokk ansvar for å skaffe på laurdagsmorgonen. Lite tekte eg på at det å skaffe nan brød til 40 stykk er ikkje ein einmannsjobb. Heldigvis var mannen i butikken veldig hjelpsom og var med heile vegen tilbake til kontoret med varene, det var snilt gjort! Så vi vil takke han hjelpsomme mannen på Ny Anatolia.

Mykje av dei øvrige matvarene blei handla inn på Rema 1000 og då fekk vi låne med oss handlevognene tilbake til kontoret. Godt var det, for maten føltes som den vegde minst eit tonn! Alt han i kassa ville var at vi kom tilbake med vognene etter bruk, noko vi sjølvsagt gjorde.

Kjeks
Utvalget av kjeks uten palmeolje var temmelig lite på Rema 1000, og når man skal handle inn til 40 stykker kan man ikke bare plukke fra hyllene uten å bry seg om innholdet. Det resulterte at vi etter ein time med leiting etter kjeks med lite palmeolje sto igjen med berre to kjekstypar, det var Rema 1000 sine Orange cookies, og Oreo kjeks. Lurar du på korleis vi sjekka kjeksen? Vel grøn kvardag har laga ei liste som ligg på nettstaden deira,  så då fann me ein kjekspakke, deretter leita me den fram i lista. Lurar du kanskje på kvifor vi ikkje ynskjer å kjøpe mat med mykje palmeolje? Les denne saka frå NRK, den forklarar litt av problematikken.

Etter ein lang laurdag på kjøkkenet med matlaging, oppvask og mykje jobbing var kokkane godt slitne, nøgd med innsatsen og forventningsfulle pynta me oss difor like gjerne og stakk på konsert! Lemaitre (http://www.lemaitremusic.com ) spelte for eit fultsatt Oslo spektrum, stemninga var god, musikken bra og kokkane koste seg siste rest av dagen!

Sundag var eg aleine på kjøkkenet. Eg starta med kaffi snacks før eg gjekk i gong med potene. Det var 6 kilo sol skulle skrellast og det tok si tid. Deretter sto soppen for tur. Det tok ikkje altfor lang tid før eg oppdaga at sopp tok tid å kutte. Heldigvis var det meir enn berre ein person som gladleg hjelpte til. Kristoffer Robin frå klimanettverk var ein av dei som tilbrakte i overkant av ein halvtime på kjøkkenet med oppkutting. Han hadde holdt ei helingstale til Stormøtet og var eigentleg på veg til å gå, men så hadde han litt tid til overs. Det var kjempe snilt! Karen, Trine og Anna var også av dei som la ned tid på kjøkkenet og godt var det, for utan hjelpa hadde maten kome på bordet minst to timar etter det den gjorde. Til neste år vil eg anbefalle kokkane å skrelle fleir poter og kutte meir sopp, for all maten var borte nesten før rullekaka var komen ut av omnen! Fleir ville ha meir mat, men gryta var reinslikka.

Så alt i alt ei slitsam, men veldig fin helg på kjøkkenet! Eg anbefallar sjølvsagt alle til å vere kokk til neste år (slik at eg heller kan delta på sjølve stormøtet). Eg kan friste med at ein som kokk lærar seg mykje om forskjellige alternative ingrediensar for folk som har allergi, ein lærar seg å nytte hanska når ein kuttar mykje chili og best av alt, så får ein tilbrakt ei heil helg med verdas beste organisasjon!

Skriven av Kine Gjerstad Eide

Føler du at verden kunne ha godt av å være mer rettferdig og bærekraftig? Har du fundert på om du vil gjøre noe med saken? Bor du i Trondheim?

Da er det du i så fall hjertelig velkommen til å joine oss i Spire Trondheim!

Medlemsmøte på Mormors!

Medlemsmøte på Mormors!

Her kan man delta i alt fra…
kampanjer og nettverksarbeid som Fossilfri kampanje, Kjøttfri mandag, Bærekraftige Liv i Trondheim, Klimavalgalliansen, Økouka, Fairtrade Trondheim, Effektiv altruisme, Kooperativ Trondheim.

…til å…
fordype seg i noe mer konkret innenfor et av Spires politiske fokusområder; klima, handel eller mat. Se spireorg.no for mer info og oversikt. Framtidsombudet er et eksempel på en pågående kampsak som man kan gripe fatt i.

Jordverndebatt på Dragvoll i slutten av mars, i forbindelse med Framtidsombudkampanjen til Spire

Jordverndebatt på Dragvoll i slutten av mars, i forbindelse med Framtidsombudkampanjen til Spire

…Mulig du har lyst til å…
fokusere på mer lokale saker? Her kan du prøve deg på alt fra å skrive høringsuttalelser eller leserinnlegg, til aksjoner, samle underskrifter eller drive lobbyvirksomhet. For øyeblikket er vi lite begeistret for en ny vei på Rissa som har planer om å sluke med seg 50 til 100 dekar med kremen av god matjord.

…eller kanskje du vil…
prøve deg ut på de internasjonale arenaer? Som Spiremedlem kan man få mulighet til å delta på internasjonale konferanser og spennende samarbeidsprosjekter i utlandet.

…Med på kjøpet får du…
øvet deg på å leve mer miljøvennlig i hverdagen. Som en sosial greie innad i lokallaget har vi lyst til å ha hyggekvelder hvor vi feks lager klimavennlig mat, tips og triks-workshops, juleverksted, byttekvelder, balkonggrønnsaksdyrking, friskus-tur o.l.

Spire Trondheim får god hjelp og oppfølging fra Spire sentralt. Her fra lokallagsstyrekurs i Oslo

Spire Trondheim får god hjelp og oppfølging fra Spire sentralt. Her fra lokallagsstyrekurs i Oslo

Som dere ser er det mye man kan henge henda i. Vi setter derfor umåtelig stor pris på alle som har lyst til å bli med på laget, slik at vi får mulighet til å gjøre så mye som mulig – så helhjertet som mulig – for en mer bærekraftig og rettferdig verden 🙂

Foreløpig er vi en liten gjeng som består av noen gamle travere og en håndfull splitter nye medlemmer. Ta gjerne turen innom neste gang! Vi skal samles på:

Annas kafè,
Torsdag 8 mai kl 18.00

Du må heller ikke nøle med å ta kontakt dersom det er noe du lurer på. Send epost til trondheim.spire@gmail.com. Og husk å følge Spire Trondheim på Facebook!

Skrevet av Mette Bjørnsdatter Hafskjold
Leder, Spire Trondheim

Kampanjen for eit framtidsombod er over, og det slår meg her eg sit og mimrar over alt det fine me fått til at endå har ingen skrive om kampanjen på rim! Eg tok saka i eigne hender:

I Kick-off
fyrste dagen me stasa oss til fest
hadde invitert alle frå klokkar til prest

fekk kloke ord, veggiswraps og svingande musikk
ikkje minst appellar og nydeleg nynorsk lyrikk

Spire _ framtidsombud

II Framtidskafé i Ås
i ås er det mange miljøbevisste, grøne studentar
kvar fredag lagar dei mat som frå container dei hentar

me vart invitert til å snakka om saka vår
og fekk flust av gode innspel av dei som på NMBU går

III Trondheim
i bartebyen byggjer dei mange nye hus
der det før var poteter, legg dei masse grus

kommunepolitikarar kom på debatten vår og sa
at eit framtidsombod faktisk kunne vore nokså bra

IV Hinderløypa
av pallar me hadde trehundreogfemtisju
desse bygde me til hinderløype, hendene blei ru

viste rett veg for karin, bård vegar og ola
spanderte kaffi og muffins, men ikkje cola

Spire - Framtidsombudet - Bård Vegar Solhjell - Stortinget Hinderløpe

V Debatt på Litteraturhuset
barneombodet i noreg heiter anne lindboe
på siste debatten kom nestleiaren hennar, ikkje ho

saman med høgres bru og spires mari
avrunda han kampanjen langt over pari

VI Lobby
me har møtt så mange politikarar at eg nesten har gløymd navna
var det terje, håkon, gudrun? kjenner nokon seg savna?

fellesnemnar for desse: dei er dei mest stressa folka
etter møte om ombod skulle dei teke seg ein polka

VII Sivilsamfunnsrørsle
greenpeace, fagforbundet ungdom og bondelaget
er nokon av dei nye organisasjonane som meiner spire har draget

av støtteorganisasjonar har me totalt trettiseks,
steike satan som me veks!

Spire - Framtidsombud t-skjorter
VIII Opprop
målet var å få underskrifter tusen
her viste masing seg å gjera susen

nokon trong telefon, mail og personleg møte
for å gå inn på spireorg.no og vera litt søte

IX Filmar
me ville laga filmar som illustrerte framtidsombodets gode poeng
til dette formål sette me av ein god del peng

me hyra inn geir og jonas frå NISS
dei gjorde ein god jobb, filmane er ikkje noko piss

film

X Utvalet
christina, charles og lene
synneva, marit og malene

hadde ikkje blitt mykje kampanje utan dei
om du ser dei, gje ein klem, takk, og ver generelt grei

Spire - Framtidsombudet -Kampanjeutvalg  - Stortinget
Takk for meg! Om du vil lesa ei oppsummering av kampanjen som ikkje er på rim (altså den keisame versjonen), finst det ein her.

Spire - bier - NepalNepal er et land med et mangfold av biologiske habitat, fra de flate slettene i sør til de majestetiske fjellene i nord. Dette mangfoldet av habitater gir fôringsmuligheter for mange pollineringsinsekter, og i Nepal er fire av disse honningbier. Apis laboriosa, Apis dorsata og Apis florea er tre typer ville asiatiske honningbier som bygger bolene sine hengende ned fra klipper i nærheten av bekker og elver i Nepal. Den fjerde typen asiatisk honningbie kalles Apis cerana og er den domestiserte honningbien i Nepal. De bygger bol i sprekker og hulrom og kan derfor leve i menneskelagde beholdere.

Honninginnsamlere

Honninginnsamlere

I Nepal finnes det såkalte honninginnsamlere, eller ”honey hunters”, som høster honningen fra ville honningbier to ganger i året. De ulike lokalsamfunnene har lange tradisjoner for innsamling av honning. Innsamlingen innebærer stor risiko fordi jegeren må bruke en hjemmelaget taustige for å nå bolene som henger minst 50 meter over bakken. Ved bruk av ulike teknikker samler de honning i tradisjonelle krukker. For et tiår siden fylte de 60 krukker i et område som heter Landruk, mens de i dag kun samler 30 krukker. Honninginnsamlerne sier at det er flere grunner til dette. Landruk har nylig fått bilvei helt frem til landsbyen, noe som har skapt mye uro, både lyd- og landskapsmessig. Jorder har måtte bøte for bygging av veien, og avlinger i landskapet har blitt forflyttet. Samtidig har tilgang til Pokhara, den nærmeste byen, ført til migrasjon av mennesker, og jorder ligger nå brakk. Trenden i landbruket er også utvikling av monokulturer som har større behov for sprøytemidler. Disse truslene fører til at de ville honningbiene i Nepal minsker i populasjon, og at biene forflytter seg til områder som ikke kan nås av mennesker.
Bolet til villbier av typen Apis laboriosa

Bolet til villbier av typen Apis laboriosa


Bienes pollinering av trær og oljevekster har langt større verdi enn honningen i seg selv. 70 % av menneskenes matfat må bestøves av flyvende insekter for å utvikle frukt og frø. De ville honningbiene spiller en viktig rolle når det gjelder pollinering av avlinger i fjellområdene, fordi de er tilpasset de klimatiske forholdene. I Nepal har denne økosystemtjenesten stor verdi for kontinuitet av plantetyper som kun vokser her. Et slikt bidrag til konservering av biologisk mangfold er også viktig for Nepals økoturisme, for å vedlikeholde interessen fra turister.

I 1993 ble den europeiske honningbien, Apis mellifera, introdusert i Nepal, noe som resulterte i stor nedgang i populasjonen til den domestiserte asiatiske honningbien, Apis cerana. Årsaken var sykdommene de europeiske biene bragte med seg. I dag er populasjonen økende, men Apis mellifera er den dominerende og mest vanlige honningbien på grunn av dens høye produksjon av honning. Apis mellifera er mest vanlig sør i Nepal, der markedet for salg til India er større og tilgangen enklere enn i fjellområdene nord i Nepal.

Hjemmelaget bikube med Apis Cerana bier

Hjemmelaget bikube med Apis Cerana bier

Honninginnsamlere fra Landruk i Nepal påpeker viktigheten av et mangfold i landskapet for honningbienes trivsel. Det må finnes ulike planter og trær som blomstrer til ulik tid for høyest mulig tilgang til fôr. Landskapet må legges til rette for honningbiene og sprøytemiddelbruken må reduseres eller kuttes ut helt. Situasjonen i Norge er at vi bygger ned matjord som kunne bidratt til å styrke populasjonen av bier som vi er så sterkt avhengige av. I Norge som i Nepal, bygges befolkede steder ut slik at habitater for honningbier forflyttes. Disse forstyrrelsene har vist seg å ha negativ innvirkning på populasjonen av honningbier i Nepal. Det er gjort lite forskning på dette området, og tiltak for bevaring av ville bier foretas enn så lenge av ulike ikke-statlige organisasjoner i Nepal, for eksempel av LI-BIRD, gjennom prosjektet som heter Conservation of Wild Honey Bees in Nepal.

Innlegg av Camilla Sæbjørnsen, medlem i Matutvalget i Spire, som nå er på utveksling i Nepal. Bildene i innlegget er tatt av Mahesh Shreshta og Sajal Sthapit.

For mer informasjon se:
Apis Cerana – The Domesticated Wild Honey Bee Of Nepal
Wild Honey Bees Of Nepal
Libird